Sarımsak Soslu Kremalı Somon, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sarımsak soslu kremalı somon, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500-600 gram somon
  • 300 mililitre krema
  • 1 limon
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1-2 çay kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • 1 tutam köri
  • Taze yeşillikler

Hazırlanışı;

  • İlk önce balığı hazırlamanız gerekir,
  • Yıkayın, kurutun ve soyun,
  • Sonra kemikleri dikkatlice çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin,
  • Bitmiş balık parçalarını derin bir kaba koyun, tuz ve karabiberle tatlandırın,
  • Limonu yıkayın, kurutun ve suyunu sıkın, suyu balığın üzerine dökün ve 30-40 dakika marine edin,
  • Bir dal kekik de ekleyebilirsiniz,
  • Somon balığı marine edildiğinde tavaya biraz zeytinyağı dökün ve ısıtın,
  • Balığı dökün ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 3-5 dakika kızartın,
  • Bu süre zarfında kremayı hafifçe ısıtmanız gerekir,
  • Sarımsağı soyun ve bir presten geçirin, krema ve tuz ile birleştirin,
  • Balık o arada yarı pişmiş hale geldi, bu yüzden sosu eklemenin zamanı,
  • İsterseniz, bir tutam köri ve öğütülmüş biber ekleyin,
  • Yavaşça karıştırın, kaynatın ve tam anlamıyla 2-3 dakika ateşte tutun,
  • Sarımsak sosunda kremalı somon pişirmek için tüm tarif bu,
  • Sadece yeşillikleri yıkamak, kurutmak ve doğramak kaldı,
  • Yeşillikler balık ocaktan alındığında eklenmelidir,
  • Bu yemeği en sevdiğiniz garnitürle servis edebilirsiniz, ancak en iyi makarna ile gider,
  • Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir