Patlatma, Malzemeleri, Hazırlanışı

Patlatma; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

  • 5 adet patlıcan
  • 1 orta boy soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 sivri biber
  • 2 orta boy domates
  • 1 fincan sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Hazırlanışı;

Patlıcanlar közlenir Közlenen patlıcanlar soğuduktan sonra soyulup, ince ince doğranır. Üzerine ince kıyılmış soğan, sivri biber, domates, maydanoz, sıvı yağ, karabiber, pul biber, tuz eklenip, karıştırılır. Sıcak servis yapılır.

Paylaşın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir