Mantı Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı
Mantı Çorbası; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 2 su bardağı erişte
- 4 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Nane
- Tuz
Hazırlanışı;
Suda haşlanan makarnanın soğuması beklenir, soğuduğunda suyu süzülmez, içine sarımsaklı yoğurt, nane ve tuz konulup, karıştırılır. İsteğe göre soğuk ya da sıcak yenilebilir. Sıcak yenilecekse üzerine kızartılmış yağ dökülür.
