Lahana Yatağında Somon, Malzemeleri, Hazırlanışı

Somon, kalp sağlığı ve beyin fonksiyonları için önemli olan omega-3 yağ asitleri içerir. Adaçayı ise, iltihabı önler, sindirime yardımcı olur… Lahana yatağında somon, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.

Haber Merkezi /  Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Somon:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı taze adaçayı, kıyılmış
• 2 çay kaşığı taze sarımsak, kıyılmış
• Tatmak için biber ve tuz
• 350 gr. somon fileto

Lahana:

• 250 gram yeşil lahana, ince dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 orta boy sarı soğan, doğranmış
• 1/4 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı taze sarımsak, kıyılmış
• Karabiber ve tuz

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Fırını önceden 200 derecede ısıtın.
• Baharatları bir kapta birleştirin: zeytinyağı, taze adaçayı, sarımsak, tuz ve karabiber, iyice birleştirmek için karıştırın,
• Kaırışımı somon fileto üzerine sürün,
• Somonu daha küçük parçalar halinde kesin,
• Orta ateşte bir tavaya zeytinyağını ekleyin, somonu ekleyin ve 5 dakika pişirin,
• Önceden ısıtılmış fırına aktarın ve yaklaşık 10 dakika veya somon pul pul dökülmeye başlayana kadar pişirin,
• Orta ateşte bir tavaya zeytinyağını ekleyin, lahanayı, doğranmış soğan, kekik, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber karıştın ve yaklaşık 6-8 dakika veya yumuşayana kadar pişirin,
• Somonu lahana üzerinde servis edin.,
• Afiyet olsun…