Kezi Pancarı Yemeği, Malzemeleri, Hazırlanışı
Kezi Pancarı Yemeği; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 kilogram kezi pancarı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4-5 diş sarımsak
- Yarım kilogram yoğurt
- Baharatlar
- Tuz
Hazırlanışı;
Kezi pancarının yaprakları ayıklanır, yıkanır. Ispanak gibi doğranır. Yağ kızdırılıp, içine salça ve 4 adet yumurta katılarak karıştırılır. Kezi pancarı yaprakları da eklenir ve kavrulur. Üstüne sarımsaklı yoğurt konarak servis yapılır.
