Kekik Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı
Kekik Salatası; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 100 g taze kekik
- 4 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Pul biber
- Zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı;
Kekik yıkanır, sert kısımları ayıklanır ve ince ince kıyılır. Üzerine taze soğan doğranır. Nar ekşisi, arzuya göre tuz, pul biber ve yeteri kadar zeytinyağı katılarak karıştırılır. En sonra kıyılmış maydanozlar serpilir ve bir kez daha harmanlanarak servis yapılır.
