Kabak Pizzası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kabak Pizzası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 1 kabak, rendelenmiş
• 1/3 bardak kendi kendine kabaran un
• 1/2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze ot
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
• 2 yemek kaşığı pizza sosu
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir

Hazırlanışı;

• Fırını önceden 200 derecede ısıtın, ve bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun,
• Kabağı temiz bir havluya veya bir elek üzerine koyun ve bir kaseye mümkün olduğunca fazla suyunu sıkın,
• Başka bir kapta kabak, un, sarımsak, otlar, yumurta ve peyniri birleştirin. Hamuru karıştırın ve fırın tepsisindeki yağlı kağıt üzerine 1 cm kalınlığında yuvarlak olacak şekilde bastırın. Rendelenmiş kabaktan ne kadar sıvı sıkıldığına bağlı olarak karışımın ne kadar ıslak olacağını belirleyecektir,
• Fırında yaklaşık 10 dakika hafif altın rengi olana ve alt kısmı kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin,
• Fırından dikkatlice çıkarın, ters çevirin ve pizza sosu ve peynirle doldurun. Peynir eriyene ve kabarana kadar 3-5 dakika daha pişirin,
• Fırından çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın, sonra 8 parçaya bölün ve servis yapın,
• Afiyet olsun…