Horiatiki Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı
Horiatiki Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 5 büyük domates
- 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- Deniz tuzu
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 115 gr. ufalanmış beyaz peynir (isteğe bağlı)
- ½ dilimlenmiş salatalık
- 1 adet dilimlenmiş küçük yeşil dolmalık biber
- ¼ fincan siyah zeytin
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Hazırlanışı;
Domateslerinizi salatayı servis edeceğiniz kaseye dilimleyin; soğan dilimlerini ekleyin ve bolca tuz ve kekik serpin; oda sıcaklığında en az 30 dakika bekletin; böylece tuz domatesin sularını serbest bırakır. Servis yapmadan hemen önce beyaz peyniri, salatalığı, dolmalık biberi ve zeytini ekleyip karıştırın. Zeytinyağını gezdirin. Afiyet olsun…
Besin değerleri;
- 233 kalori
- Protein 6.7 gr
- Karbonhidratlar 14.4 gr
- Yağ 17.7 gr
- Kolesterol 25.1 mg
- Sodyum 486.1 mg
