Fırında Kabaklı Patates, Malzemeleri, Hazırlanışı
Fırında Kabaklı Patates, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 800 gr. patates, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
- 4 büyük kabak, ince dilimlenmiş
- İnce dilimlenmiş 4 küçük kırmızı soğan
- 6 adet olgun domates, püre halinde
- ½ fincan zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- Deniz tuzu ve karabiber
Hazırlanışı;
Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Patatesi, kabağı ve kırmızı soğanı bir fırın tepsisine yerleştirin. Ardından püre haline getirilmiş domatesi, zeytinyağını, maydanozu karıştırın ve az önce hazırladığınız malzemenin üzerine dökün; tuzu ve karabiberi serpin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Servis yapmadan önce biraz soğutun. Afiyet olsun…
Besin değerleri;
- 534 kalori
- Protein 11.3 gr.
- Karbonhidratlar 65.8 gr.
- Yağ 28.3 gr.
- Sodyum 141.4 mg.