Fırında İtalyan Usulü Morina, Malzemeleri, Hazırlanışı
Fırında İtalyan Usulü Morina, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 400 gr morina filetosu
- 2 yemek kaşığı. rendelenmiş pecorino romano peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 50 gr eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
- Yeteri oranda biber ve tuz
Hazırlanışı;
Fırını önceden 200 ° C’ye ısıtın. Ateşe dayanıklı bir kabı hafifçe yağlayın. Peynirleri, sarımsakları ve baharatları bir kasede karıştırın. Filetoları ateşe dayanıklı kalıba koyun ve üzerini peynir karışımı ve maydanozla kapatın. Üzerine yeteri oranda tuz ve biber ekleyin. 15 dakika pişirin ve hemen servis yapın. Afiyet olsun…
Servis başına besin değerleri;
- Kalori 206
- Yağ 13.5g
- Doymuş Yağ 8g
- Karbonhidratlar 0.3g
- Lif 0g
- Protein 21g
