Elma Soslu Pancar Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Yumuşak pancar ve bu tatlı ve keskin elma sirkesi kombinasyonu, emin olun bağımlılık yapacaktır! Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • kilo pancar
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  • yemek kaşığı elma sirkesi
  • çay kaşığı dijon hardalı
  • tepeleme yemek kaşığı bal
  • Tuz ve karabiber
  • 150 gr. karışık yeşillik
  • 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
  • 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz (isteğe bağlı)
  • 60 gr. yumuşak keçi peyniri

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Pancarı soyun ve hızlı pişirme için 2,5 cm. parçalar halinde kesin,
  • Bir tencereye 2,5 cm su doldurun ve üzerine bir buhar sepeti ekleyin. Doğranmış pancarları buhar sepetine koyun ve suyu yüksek ateşte kaynatın,
  • Kaynadıktan sonra, kapatın, ısıyı azaltın ve pancarları bir çatalla kolayca delinene kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika buharda pişirin,
  • Pancarları ne kadar küçük keserseniz o kadar hızlı pişer,
  • Pancarlar pişerken, sosu hazırlayın,
  • Kapaklı bir kavanozda zeytinyağı, sirke, hardal, bal ve bir tutam tuz ve karabiberi birleştirin,
  • Kapağı kapatın, sos pürüzsüz ve homojen görünene kadar kuvvetlice sallayın,
  • Pancarları soğuması için kenara alın,
  • Salata servis etmeye hazır olduğunuzda, bir yaprak yeşillik yatağıyla başlayın ve ardından pancar, doğranmış kırmızı soğan, ufalanmış keçi peyniri ve cevizleri ekleyin,
  • Sosu gezdirin ve iyice karıştırın,
  • Hemen servis yapın, afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir