Baharatlı Nohut Humusu, Malzemeleri, Hazırlanışı
Baharatlı Nohut Humusu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 400 gr. nohut konservesi, süzülmüş
- 115 gr. kavanoz közlenmiş kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1,5 yemek kaşığı tahin
- 1 diş kıyılmış sarımsak
- ½ çay kaşığı kimyon
- ½ çay kaşığı acı biber
- ¼ çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Hazırlanışı;
Elektrikli bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda nohutu, közlenmiş kırmızı biberi, limon suyunu, tahini, sarımsağı, kimyonu, kırmızı biberi ve tuzu püre haline getirin. Bir servis kasesine aktarın ve en az 1 saat buzdolabında saklayın. (servis yapmadan önce oda sıcaklığına belirli bir süre bekletin). Servis etmeden önce kıyılmış maydanoz serpin. Afiyet olsun…
Besin değerleri;
- 64 kalori
- Protein 2.5 gr
- Karbonhidratlar 9.6 gr
- Yağ 2.2 gr
- Sodyum 370.3 mg