Arjantin Usülü Mısırlı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı
Arjantin Usülü Mısırlı Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 500 gr tavuk
- Yetecek kadar dilimlenmiş biber
- 1 adet ince doğranmış orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 2 domates
- Defne yaprağı
- Mercanköşk
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı;
Tuvuğu küp küp kestikten sonra tuz ve karabiberle tatlandırın. Ardından büyük bir yapışmaz tavada yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 15 ila 20 dakika sürecektir. Tavuğu ayrı bir kaba koyduktan sonra tavada soğan, biber ve sarımsağı soteleyin. Domates, defne yaprağı ve mercankökü ekleyin. Bu işlemde yaklaşık 10 dakika sürecektir. Son olarak mısır ve tavuğu ekleyin iyice karıştırın. Afiyet olsun…
