Ahududu Soslu Roka Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Ahududu soslu roka salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 150 gr. roka
  • 1 armut (kırmızı veya yeşil), dilimlenmiş
  • 1/3 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı soğan
  • 75 gr. yumuşak keçi peyniri
  • 1/4 su bardağı ceviz, doğranmış
  • 1/3 su bardağı taze ahududu (veya nar taneleri)

Sos için

  • 1/2 su bardağı ahududu
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  • yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
  • yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • yemek kaşığı doğranmış arpacık (veya kırmızı soğan)
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Sosu yapmak için ahududu, yağ, sirke, akçaağaç şurubu, arpacık soğanı ve tuzu bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın,
  • Tadına bakın ve damak zevkinize göre ayarlamalar yapın,
  • Salatayı hazırlamak için rokayı büyük bir servis kasesine koyun ve üzerine dilimlenmiş armut, keçi peyniri, cevizler ve ahududu veya nar taneleri koyun,
  • Sosun yarısını salatanın üzerine gezdirin ve hfifçe karıştırın,
  • Tadın ve istediğiniz gibi daha fazla sos ekleyin
  • Hemen servis yapın,
  • Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir