Acıbadem Kurabiyesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Acıbadem Kurabiyesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri;

• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı yapay tatlandırıcı
• 2 su bardağı mısır gevreği
• 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
• 1/2 su bardağı kıyılmış cevizler (isteğe bağlı)
• 1/2 çay kaşığı badem özü

Hazırlanışı;

Sertleşene ama kurumayana kadar yumurta akını çırpın. 1 su bardağı şekere eşdeğer tatlandırıcıyı katın ve yine iyice çırpın. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyin. Yağlanmış fırın tepsisine çay kaşığı dolusu damlatın ve yaklaşık 12 dakika kadar pişirin. Pişmediğini düşünüyorsanız birkaç dakika daha pişirebilirsiniz. Bu tarifle yaklaşık üç düzine kurabiye elde edersiniz… Afiyet olsun…